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食堂“明厨亮灶”,赛文提供安全卫生舒适的就餐环境

  发表日期:2020年8月23日 作者:朱青萍  编辑:王官筑  部门:**

 

食堂“明厨亮灶”,赛文提供安全卫生舒适的就餐环境

民以食为天,食以安为先,学校食堂的餐饮质量和环境影响到学生的身心健康,关系到学生在校学习的稳定。赛文学校食堂秉承着服务好每一位学生的理念,既保障安全和谐,又追求食物多种类、营养均衡搭配,让学生在充实、紧凑的学习生活中,身体得到健康成长。

今年初,赛文学校在食堂餐厅设立了"明厨亮灶"监控系统,以电视视频的形式为每一位来访者展示了后厨食品备餐的全部过程。从蔬菜、瓜果的清洗到餐点的全部制作过程,都可呈现到每一位学生的面前。

以视频直播的形式将食堂备餐情况向大家展示

后厨展示画面,保证就餐人员在就餐场所能看到展示的内容,展示餐饮服务相关过程,员工操作是否规范,卫生是否合格,都能清楚的显示。

厨房重地,闲人免进,工作人员必须人脸识别打卡才能进入

每一片蔬菜、每一个水果的清洗都一丝不苟 


 

 

 

原材料采购严格把关,检疫合格的肉类才能进入食堂

变的是菜肴的种类,不变的是对学生的关怀 

 

安以质为本,质以诚为根,服务好每一位赛文是我们永远的追求。




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